Цзя Сысе — автор первой сельскохозяйственной энциклопедии Китая

Цзя Сысе (род. около 533 н. э.) — выдающийся агроном северной династии Вэй. Он известен как автор первой сельскохозяйственной энциклопедии Китая.

Цзя Сысе — автор первой сельскохозяйственной энциклопедии Китая. Иллюстрация: Катерина Чан/Великая Эпоха

На протяжении всей своей жизни он был свидетелем бесконечных войн и разрушений. В надежде принести благосостояние нации и мир людям, Цзя Сысе написал известную книгу по агрономии «Энциклопедию для простого народа» («Ци минь яо шу»), в которой изложил свои знания и практический опыт в сфере сельского хозяйства, наблюдения и эксперименты.

Из его книги читатели могут узнать, что сельское хозяйство было уже очень развито в то время, и многие методы, записанные в книге, до сих пор используются.

«Ци минь яо шу» — самая старинная и наиболее полная книга по агрономии в истории Китая. Она состоит из 92 томов и содержит около 1,1 миллиона слов. В неё входят разделы, посвящённые агрономии, садоводству (овощей и фруктовых деревьев), посадке леса, разведению птиц и животных, рыболовству, пивоварению и переработке пищевых продуктов, а также другим занятиям в сфере земледелия и садоводства. Сельскохозяйственные и садоводческие темы составляют наиболее существенные части книги. По поводу получения хорошего урожая, Цзя Сысе писал, что «в нужное время и в нужном месте большого успеха можно достичь меньшими усилиями».

В книге подчеркивается важность улучшения плодородности почвы и технологии её обработки (например, пашня и рыхление), а также говорится о том, какие культуры следует сажать в зависимости от вида почвы и климата.

В разделе садоводства Цзя Сысе очень детально описывает процесс пересадки деревьев и растений. В разделе животноводства подчеркивается важность правильного кормления и содержания скота. Кроме того, в книге приводится более двух десятков способов виноделия.

«Ци минь яо шу» была признанной энциклопедией по агрономии в древнем Китае. Книга не только способствовала развитию сельского хозяйства в то время, но также оказала огромное влияние на учёных-агрономов следующих поколений и развитие сельского хозяйства в будущем. Это бесценный вклад в культурное наследие Китая и блестящая жемчужина в мире естественных наук.

Источник: epochtimes.ru